Maca

Che cos’è la radice di Maca?

La radice della pianta di Maca veniva tradizionalmente impiegata in Perù perché si riteneva che avesse la proprietà di aumentare la fertilità maschile.

Al giorno d’oggi, la si utilizza come rimedio adattogeno, afrodisiaco e per migliorare la fertilità dell’uomo. Inoltre, può migliorare il benessere mentale e l'umore riducendo la depressione e l'ansia delle donne in menopausa.

Ricca di vitamine, carboidrati, proteine, minerali e fibre, la radice di Maca è disponibile in polvere, capsule da 500 mg ed estratto liquido. Inoltre, contiene vari composti vegetali, tra cui glucosinolati e polifenoli.

La dose giornaliera raccomandata è di 1,5-5 g di radice disidratata al giorno.

Ad ogni modo, prima di utilizzare la maca, è sempre bene chiedere il consulto preventivo del medico.

Quali sono le origini e come viene prodotta la Maca?

Scientificamente chiamata Lepidium meyenii, la Maca appartiene alla famiglia delle cruciferae e cresce nella zona delle Ande peruviane in condizioni impervie e a un’altitudine di 4.000 metri. La radice di maca viene generalmente essiccata e venduta in polvere, ma è anche disponibile in capsule e come estratto liquido.

Esistono diverse tipologie/varietà di Maca?

La radice di Maca esiste in diverse varietà:

• Gialla: la più comune
• Nera: migliora le funzioni cognitive, l’apprendimento e la memoria
• Rossa: riduce le dimensioni della prostata.

Il sapore è terroso e si associa alle noci. Di consueto la si aggiunge a frullati, farina d'avena e dolci.

Il paragrafo è da intendersi come una panoramica generica delle proprietà nutrizionali dell’alimento e, in quanto tale, potrebbe non risultare del tutto esaustivo.

Quali sono le proprietà nutrizionali della Maca e qual è il ruolo nella dieta?

La maca - in particolare la sua radice - è ricca di carboidrati, proteine, minerali, rame e ferro, che le conferiscono una valenza nutrizionale di un certo spicco e rilievo. L'integrazione di Maca può fornire diversi benefici alla salute, come l'aumento della libido e un miglioramento dell’umore.

Infatti, 28 grammi di polvere di radice di Maca contengono:

• Calorie: 91
• Carboidrati: 20 grammi
• Proteine: 4 grammi
• Fibra: 2 grammi
• Grassi: 1 grammo
• Vitamina C: 133% della dose giornaliera raccomandata (RDI)
• Rame: 85% della RDI
• Ferro: 23% della RDI
• Potassio: 16% della RDI
• Vitamina B6: 15% della RDI
• Manganese: 10% della RDI

Inoltre, la presenza di flavonoidi può alleviare i sintomi della menopausa (comprese le vampate di calore e l’interruzione del sonno durante la notte) e migliorare l’umore.

Applicandola sul viso, la pelle risulterà protetta dai raggi solari UV grazie agli antiossidanti polifenoli e ai glucosinolati.

Infine, in soggetti con iperplasia prostatica benigna, la Maca Rossa è risultata essere un grande alleato nella riduzione delle dimensioni prostatiche.

Nota bene: in caso di problemi alla tiroide, di gravidanza o di allattamento, si raccomanda di consultare il proprio medico di base prima di assumere Maca.

Come viene utilizzata in cucina?

Gli indigeni peruviani credono che il consumo di Radice di Maca cruda possa avere ripercussioni sulla salute e raccomandano di bollirla prima.

Scopri gli integratori a base di Radice di Maca:

Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta sana variata ed equilibrata e di un sano stile di vita, ma sono prodotti alimentari destinati a integrare la comune dieta.

Infatti, gli integratori a base di radice di Maca possono essere assunti singolarmente o in aggiunta a frullati, farina d’avena, etc.

In capsule o in polvere, online o nei supermercati, la Radice di Maca è estremamente facile da reperire.

La dose ottimale per uso giornaliero varia generalmente da 1,5 a 5 grammi.