Nettare di melograno

Che cos’è il nettare di melograno?

Il nettare di melograno è una bevanda derivata dal frutto del melograno, presente in diverse percentuali a seconda del prodotto, avente un particolare gusto agrodolce.

Il melograno, o Punica granatum, è un arbusto che produce un frutto rosso simile a una bacca, con un diametro di circa 5-12 cm. La buccia del melograno è spessa e non commestibile, ma all'interno ci sono centinaia di semi che possono essere consumati. Ogni seme è circondato da un rivestimento rosso, succoso e dolce, noto come arillo. I semi e gli arilli sono le parti commestibili del frutto e possono essere mangiati crudi o trasformati in nettare o succo di melograno.

Quali sono le proprietà nutrizionali del nettare di melograno e qual è il suo ruolo nella dieta?I maggiori benefici per la salute offerti dal melograno sono i seguenti:

• I semi commestibili del melograno sono ricchi di fibre, vitamine, minerali e composti vegetali bioattivi, ma contengono anche dello zucchero.
• Contiene punicalagine e acido punico, potenti antiossidanti.
• Può abbassare la pressione sanguigna e ha proprietà anti infiammatorie.
• Ha azione antibatterica.
• L’assunzione di succo di melograno può ridurre il rischio di malattie cardiache, aiutare a combattere l'artrite e il dolore alle articolazioni.
• Può aiutare a migliorare la memoria e le prestazioni fisiche.

Disclaimer: Si ricorda che l’elenco sopra riportato potrebbe essere non necessariamente esaustivo.

Per godere dei molti benefici per la salute che i melograni hanno da offrire, è consigliato mangiare direttamente gli arilli o bere il nettare di melograno (ancor meglio se biologico). Si consiglia comunque di verificare sempre il contenuto di zuccheri del prodotto e consumare il nettare con moderazione.

Come viene utilizzato in cucina?

Il nettare di melograno può essere gustato come ottima bevanda in qualsiasi momento della giornata, preferibilmente da consumare fresco.

Scopri gli integratori e i rimedi naturali a base di nettare di melograno

Anche se non vi sono specifici integratori a base di nettare di melograno, in commercio possono essere trovati diversi prodotti che annoverano le componenti del frutto tra i propri ingredienti. Ad esempio, gli integratori a base di melograno (disponibili in formato compresse, pocket drink, liquido ecc.) sono utili per:

• Mantenere i livelli di colesterolo nella norma;
• Promuovere la regolarità della pressione arteriosa;
• Favorire la diuresi;
• Promuovere la funzionalità dell’apparato cardiovascolare;
• Ottenere un effetto antiossidante.

Disclaimer: L’elenco potrebbe non essere esaustivo.