Idrossimetilbutirrato

Che cos’è l’idrossimetilbutirrato?

L'idrossimetilbutirrato, noto anche come HMB, è una sostanza prodotta dal metabolismo della leucina, un aminoacido essenziale presente nell’organismo umano (partecipa alla sintesi proteica e alla riparazione muscolare). Tuttavia, il corpo produce HMB solo in piccole quantità e risulta quindi necessario assumere tale sostanza anche attraverso l’alimentazione. In particolare, l’HMB si trova all’interno di alcune varietà di pesce, del pompelmo e altri alimenti. Ad oggi è presente in commercio anche sotto forma di integratore. In particolare, sembra che l’assunzione di HMB favorisca la crescita muscolare e migliori le prestazioni fisiche. Altri benefici potenziali includono un minor tempo di recupero post allenamento e la riduzione dell'infiammazione e del declino mentale legato all'età. Può anche per favorire il benessere della mucosa intestinale.

Quali sono i principali benefici dell’idrossimetilbutirrato?

L’HMB ha dimostrato di apportare benefici a livello fisico. In particolare, possiede attività anticatabolica. La sua presenza riduce la proteolisi (distruzione delle proteine) muscolare indotta dall’esercizio fisico intenso, impedendo alle proteine dei muscoli di disgregarsi. Inoltre, l’HMB può aiutare a ridurre la degradazione muscolare e, dunque, può ridurre i tempi di recupero post sforzo fisico.

L’idrossimetilbutirrato viene anche utilizzato per favorire la riparazione della mucosa intestinale e per prevenirne l’infiammazione. La sua produzione, in forma di butirrato, avviene anche da parte della flora microbica intestinale ed esplica, a livello dell’intestino, un’attività di protezione dall’infiammazione.

Ad oggi sono ancora in corso studi per verificare la capacità dell’HMB di:

• Ridurre il declino mentale legato all'età.
• Ridurre i livelli di colesterolo “cattivo” LDL e di colesterolo totale.
• Contrastare l’ipertensione.
• Stimolare il sistema immunitario e ridurre i tempi di guarigione di una ferita.

Qual è il fabbisogno giornaliero di idrossimetilbutirrato?

Anche se non esiste un dosaggio standardizzato per l'HMB, sembra che quantità superiori 3 grammi al giorno non apportino benefici aggiuntivi.

L'HMB sembra essere generalmente sicuro e ben tollerato, con pochi o nessun effetto collaterale conosciuto. In rari casi, le persone possono sperimentare dolore allo stomaco, costipazione o prurito durante l'assunzione di HMB. È sconsigliata l’assunzione di HMB in caso d'ipersensibilità a tale sostanza (potrebbe scatenare una reazione allergica) o in caso di gravidanza e allattamento (per mancanza d'informazioni).

Carenza di idrossimetilbutirrato: quali sono i sintomi?

Una dieta carente di HMB non sembra causare gravi segni o sintomi.

Quali sono gli alimenti ricchi di idrossimetilbutirrato?

L’HMB viene prodotto naturalmente dall’organismo umano ma può anche essere assunto mediante la dieta. Esso si trova, infatti, in piccole quantità all’interno di pesce, pompelmo ed erba medica.

Come integrare quando l’alimentazione non basta?

È possibile trovare in commercio l’HMB come integratore, per lo più sotto forma di polvere, capsule o compresse. Sono integratori sportivi ergogenici, volti a favorire l’incremento della massa muscolare e accorciare i tempi di recupero muscolare post sforzo fisico intenso.

Tali benefici possono essere incrementati se all’interno degli integratori, in aggiunta a HMB, vengono aggiunte altre sostanze come:

• Creatina. L’associazione sembra favorire lo sviluppo muscolare, le prestazioni fisiche e ridurre il grasso corporeo.
• Vitamina D. Incrementa la forza muscolare.
• Glutammina e arginina. Prevengono la perdita muscolare, soprattutto se associata ad alcuni disturbi.

Si ricorda che l’uso d'integratori non deve sostituire una dieta sana ed equilibrata. Inoltre, prima d'iniziare ad integrare idrossimetilbutirrato, è opportuno rivolgersi al proprio medico e/o farmacista di fiducia.