Alimenti
Gli articoli in questa categoria trattano di:
Couscous integrale
Il couscous, è un alimento vegetale a base di cereali, ricavato da granelli di semola di frumento cotti a vapore e di forma irregolare.Continua a leggere
Crema spalmabile di mandorle
La crema spalmabile di mandorle, anche conosciuta come burro di mandorle, è un sostituto non caseario del burro di latte vaccino.Continua a leggere
Curcuma
Dal rizoma giallo della pianta curcuma, bollito ed essiccato al sole o al forno, viene ricavata la polvere di curcuma una spezia utilizzata in cucina. Continua a leggere
Dieta: protocollo con aminoacidi
Il corpo umano è una macchina perfetta ma complessa che richiede un abbondante quantitativo di Carbonio, Ossigeno, Idrogeno e Azoto.Continua a leggere
Fagioli
I fagioli sono i semi delle leguminose, esclusi lenticchie, lupini, arachidi e alcuni altri tipi di legumi e il seme commestibile è fagiolo.Continua a leggere
Fagioli kidney
I fagioli kidney sono una variante del fagiolo comune, della famiglia dei legumi, protagonisti delle abitudini alimentari di tutto il mondo.Continua a leggere
Farina di ceci macinata a pietra
La farina di ceci è ricavata da legumi versatili. Solitamente, questa tipologia di farina si ottiene da una varietà di ceci chiamata “bengal”.Continua a leggere
Farine
La farina è fondamentale per la preparazione di cibo. Le tradizionali sono composte da grano ma, altre, vengono ricavate da frutta secca e cereali.Continua a leggere
Farine senza glutine
Le farine senza glutine sono adatte ai soggetti affetti da celiachia, intolleranza al glutine non celiaca o a chi, evita il glutine per altri motivi.Continua a leggere
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